“羊乳品是经过6重除膻工艺，除去了羊奶中的异味，口感很好。”10月22日，在第二十六届杨凌农高会上，咸阳市“咸阳奶山羊”展区，泾阳县雅泰乳业有限公司工作人员李勇，忙着向客商介绍雅泰旗下的朵恩、馨贝贝、珍纽倍三个品牌的羊乳品的特点及营养价值。
今年的农高会上，“咸阳奶山羊”展区以奶山羊活体标本结合上百种羊奶产品，突出展示了咸阳奶山羊产业发展壮大的新成绩。咸阳市秦都陕西欢恩宝乳业股份有限公司、泾阳县雅泰乳业有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西优利士乳业集团有限责任公司共4家奶制品加工企业，带着各自旗下的多款羊乳产品参展，赢得客商的关注。
儿童乳酸菌羊奶粉、婴儿配方羊奶粉、妈妈配方羊奶粉、中老年富硒羊奶粉、中老年多维高钙羊奶粉……展位上琳琅满目的羊乳产品，引起了广州乳品代理商张卫东的合作兴趣，他说：“没想到咸阳的羊乳产业发展得这么好。”
在李勇看来，随着人们营养理念的变化，及羊乳脱膻技术的应用，牛奶的“一牛独大”的格局正在被打破，现在越来越多的人能接受羊乳产品，未来羊乳产品有望引领消费新风尚。
近年来，咸阳市高度重视奶山羊产业的发展，积极引进和支持乳业公司在咸阳投资建设。目前，全市羊乳全产业链产值达到111亿元。并在乾县率先建成全国第一个奶山羊博物馆和全国首家奶山羊休闲观光牧场。
