预计今年通过猪肉及副产品的进口量将超过300万吨，牛羊肉禽肉等替代品的进口总量将达到270万吨。明年的进口会进一步增长。
11月7日，在第二届进口博览会配套活动第十届中国国际肉类大会上，受去年8月开始非洲猪瘟影响，猪肉成了国内外都关心的话题。
世界肉类组织主席、法国猪肉联盟主席胡儒表示，明年全球有可能面临猪肉短缺现象。今年以来国际肉类的价格也是水涨船高，目前猪肉进口价格到岸价也已经达到了5000美元左右，比四五月份涨了一倍。
中国商务部市场运行和消费促进司副司长王斌介绍，今年前三季度中国猪肉产量3181万吨，同比下降17.2%，第三季度下降了40%。第三季度下降明显主要是在留存种猪，表现为存栏量上升，预测2020年下半年将恢复释放产能。
大会上，王斌指出，中国的猪肉产量去年是5408万吨，需求方面，受价格大幅上升的影响，猪肉消费的挤出效应十分明显。十月上旬以来，商务部一直在关注并评估猪肉消费的下降，总体判断是下降了20%-30%。各地的情况不同，北方的猪肉价相对低一点，南方部分省份的猪肉价高，消费量下降也比较大。
他表示，随着冬季到来，消费量会逐渐进入一个小旺季，特别是春节、元旦，需求会进一步增加。王斌希望各进口商、供应商和中国的采购商积极合作，“现在是最佳的时机，可以多签一点猪肉的合约。在春节元旦还是明年一季度的这个黄金季节，可以占领中国市场，最终满足供应的短缺。”他说。
在需求方面，王斌指出，预计今年通过猪肉及副产品的进口量将超过300万吨，牛羊肉禽肉等替代品的进口总量将达到270万吨。明年的进口会进一步增长。“我们团队也有具体详细的数据测算，我们要看到，今年以来国际肉类的价格也是水涨船高，目前猪肉进口价格到岸价也已经达到了5000美元左右，比四五月份涨了一倍。”
王斌表示，“希望广大国际肉类贸易企业能够有长远眼光，合理地确定出口价格，和我们的采购商建立长期、稳定、可持续的贸易关系。这样才能比较平稳地进入中国市场，不要借当前中国猪肉大幅涨价，而失去在中国市场长期发展的大机遇。”
