市场报创新中国陕西讯（张积科 报道）春潮涌动之际，蓉城成都处处弥漫凤香。3月21日，寻味凤香——西凤酒价值论坛暨红西凤升级版上市发布会在这里举办，一场关于酒文化的深度对话拉开帷幕。
西凤酒，以文化为魂、以品质为根、以创新赋能，在历史长河中铸就了“大国凤香、酒中凤凰”的璀璨丰碑。在这场盛会上，与会嘉宾共话西凤酒的名酒价值与时代使命，共同见证红西凤升级版的荣耀启航。中国酒类流通协会主席团主席王新国作题为《深挖文化富矿 赋能品牌焕新》的主旨演讲。相约在春满蓉城、万物竞发的时节，共赴“寻味凤香”的智慧之约，这既是探寻凤香之韵，更是共谋白酒行业价值回归与远行的新篇章。
三千载凤香绵延，七十载名酒荣耀。西凤酒作为中国四大名酒之一，以“三千年无断代传承”的匠心密码，屹立于中国白酒价值高地。特别是在行业深度变革的新周期中，西凤酒以“守正创新、行稳致远”之姿，为行业树立了名酒复兴的标杆。当前，中国白酒正处于转型、升级的关键阶段，对西凤酒而言，必须筑牢凤香品质护城河，彰显名酒实力。“西凤酒酿造技艺”是国家级非物质文化遗产，其“16999”“酒海陈藏”等技艺独具魅力，西凤酒要坚持生态酿造、强化科技应用，让消费者感知每一滴西凤酒的匠心之美。要深挖名酒文化富矿，赋能品牌焕新。西凤酒承载着周礼酒文化的厚重、丝路文明的交融，当下更需以文化破局，将诗词、书画、礼乐等传统元素，与AI、VR等新技术新工具融合，打造西凤酒文化沉浸式体验，让消费者触摸华夏三千年酿酒史的温度。“草树云山如锦绣，秦川得及此间无”，成都的春天，因凤香而更添诗意。希望西凤酒以本次论坛为新起点，坚守初心、拥抱变革，书写中国白酒价值回归与远行的壮丽篇章，为行业高质量发展再立标杆。
