市场报创新中国陕西讯（张积科 报道）10月28日，由新华社中国经济信息社与中国茅台共同主办的“天地位育”2025赤水河论坛在茅台国际大酒店举行。国际知名嘉宾、专家学者、中外名酒企业代表及海内外媒体参加活动，西凤股份公司总经理张周虎受邀出席并发表主旨演讲。
张周虎讲话
张周虎围绕中国白酒的风土多样性、酿造智慧与文化使命，阐述了西凤酒在传承与创新中的实践与思考。他指出，中国白酒的丰富性来自于不同产区与河流的孕育。赤水河滋养了茅台为代表的酱香风华，而西凤酒则扎根渭河水系，形成“甘润挺爽、尾净悠长”的独特凤香风格。他表示，西凤酒产地陕西宝鸡，凭借优越的水土气候和微生物环境，传承“土暗窖”“老五甑”古法固态发酵工艺，以“酒海”陈贮凝练出“醇香典雅、诸味协调”的典型风格。同时，西凤酒持续推进酒体升级，将消费者价值作为核心，以“提质不提价”回馈市场，用实际行动诠释“品质为根，用户为本”的经营理念。
“今天，当酿造产业确立为历史经典产业时，我们的使命早已不止于坚守传承，更在于以开放之姿面向世界”，张周虎表示，西凤酒作为中国白酒的文化使者，借助中法建交60周年与“一带一路”等契机，积极走向世界，在法国、东南亚多国开展交流，推动中国酿造与全球酒文化的高端对话，让白酒成为传递“和而不同”“天人合一”东方智慧的载体。
论坛中，西凤酒等20余家国际知名酒企嘉宾共同启动世界酒业高质量发展促进行动，并发布《国际名酒赤水河宣言》，与会领导嘉宾参观西凤展位，并品尝西凤酒。
与会领导嘉宾参观西凤展位
西凤酒不仅是中国白酒代表之一，也是中华文明与世界文明对话的文化载体。它以三千年传承的酿造技艺和与时俱进的创新精神，在共建“一带一路”国家市场中，扮演着连接历史与现代、东方与西方的独特角色，用“中国味道”促进文化共融实现共享共赢。西凤酒将更好聚合工匠精神与智能科技，融合东方风味与全球共享——让“一带一路”消费者通过“中国味道”，感知一个真实美好、不断发展的中国。
