11月份以来，新余市生活必需品市场运行平稳，季节性消费明显，食用油类、粮食类、鲜肉类、蔬菜市场价格微涨，蛋类、价格稳定，禽类、水果类、奶类商品市场价格11月后期稳中下跌。总体来看，国庆节后生活必需品市场运行平稳。
一、粮食类商品价格稳中上涨
我市粮食类平均零售价为7.55元/公斤，与上月环比上涨9.6%，其中：小包装面粉每公斤零售价格7.13元，比上月环比持平;小包装大米每公斤零售价7.74元，比上月同期持平。粮食类批发价格为6.07元/公斤，与上月同期下降13.22%，其中：梗米、籼米、面粉分别为7.1元/公斤、5.58元/公斤、5.1元/公斤，与上月同期分别下降2.41%、2.33%、1.42%。目前，粮食市场储备充足、粮食需求平稳。预计后期随着天气逐渐转凉，粮食类已可以存放，市场将会呈现购销两旺，价格将可能将会小幅走高。
二、食用油类价格以稳为主
我市桶装油平均零售价格为12.69元/升，月环比持平，其中：大豆油平均零售价格7.94元/升，花生油平均零售价格为16.49元/升，菜籽油平均零售价格为14.2元/升，调和油平均零售价格12.14元/升，与上月环比持平。目前终端消费处于弱势，预计后期需求量将有所增加，食用油价格将呈现小幅震荡波动。
三、水产品市场价格理性微跌，肉类价格持续小微上涨
各种水产品市场价格趋于稳定状态，虽然处于渔业收获期，但由于今年近海鱼类匮乏，海水鱼上市较少，鲤鱼每公斤零售价16.4元，比上月上涨0.41%;鲢鱼每公斤18.4元，比上月环比持平;草鱼每公斤17.4元，鲫鱼每公斤18.4元，小带鱼每公斤20.55元，大黄花鱼每公斤35.4元，小黄花鱼每公斤16.53元，大带鱼每公斤零售价15.55元，比上月分别下跌0.28%、0.19%、0.31%、0.06%、0.16%、0.32%。随着进入12月，天气逐渐变冷，市场需求回归理性。预计，今后我市水产品价格会稳定运行。
肉类价格出现微涨，猪肉平均零售价每公斤61.19元，比上月上涨5.63%，其中：精瘦肉58元/公斤，五花肉55元/公斤，分别上涨6.04%、6.19%。鲜牛肉每公斤84.6元，鲜羊肉每公斤56.6元，高居首列，比上月分别上涨10.04%、0.11%。随着生活条件的逐步提高，居民健康生活意识越来越强，更青睐绿色健康无污染的食品，在肉食的选择上对草食性动物比较偏爱，近来羊肉价格持续上涨也正说明了这个现象。不过，值得注意的是，羊肉价格的上涨刺激了农民养羊积极性，肉食羊的存栏量的逐年增加，反过来对羊肉价格产生了一定的平抑作用。预计随着气温逐步下降，羊肉消费高峰期即将到来，总体上仍将保持高位运行。
四、蔬菜市场价格出现上涨
市场调查表明，11月份以来，新余市蔬菜市场运行平稳。本月蔬菜零售价格出现上涨的势头，大部分蔬菜市场价格稳中上涨，与月初相比平均上涨了4.78%左右。价格出现下跌的有大白菜(6.46元/公斤，下跌2.12%)、辣椒(15.14元/公斤，下跌0.98%);价格出现上涨的有圆白菜(6.71元/公斤，上涨6.17%);油菜(7.59元/公斤，上涨6.45%);芹菜(7.72元/公斤，上涨10.6%);生菜(7.72元/公斤，上涨10.6%);白萝卜(5.43元/公斤，上涨5.44%);土豆(6.43元/公斤、上涨6.28%);洋葱(6.18元/公斤，上涨11.35%);生姜(14.85元/公斤，上涨2.41%);西红柿(7.48元/公斤，上涨9.04%);黄瓜(5.28元/公斤，上涨2.13%);茄子(7.1元/公斤，上涨1.28%);青椒(7.75元/公斤，上涨4.45%);豆角(6.37元/公斤，上涨11.75%);冬瓜(5.54元/公斤，上涨6.33%);苦瓜(6.62元/公斤，上涨3.6%)。进入11月份，受季节变化影响，气温适宜，有利于地产蔬菜生长，加速了地产蔬菜的上市量，供应充足;加之本月天气以晴朗为主，对蔬菜采摘、存储、运输都较为有利，也降低了蔬菜上市销售的成本，而蔬菜需求较前期有所减少，导致市场上蔬菜整体呈现小幅回落的趋势。预计，随着气温逐步降低，部分叶菜类、果实类等本地露天蔬菜将陆续退市，蔬菜供应渠道逐渐转向大棚种植生产，后期生产、运输成本将有所增加，蔬菜价格或将呈现稳中增长的态势。
五、水果批发市场价格下跌
水果批发价格在出现微跌，平均批发价格为3.36元/公斤，下跌1.1%。其中：苹果批发价格每公斤5.05元，西瓜批发价格每公斤2元，较上月分别下跌2.86%、17.48%;香蕉批发价格每公斤3.6元、葡萄批发价格每公斤4.08元、梨批发价格每公斤3.18元，较上月分别上涨1.99%、1.49%、1.92%。目前正是干鲜瓜果收获季节，水果上市量有所增加;而且随着假日的结束，水果商为清空库存、减轻损失，多降价促销，造成水果整体价格出现下跌。预计，后期水果受季节性影响或将逐步进入下降通道。
六、鸡蛋市场平稳运行，牛奶市场价格出现微跌
鸡蛋平均零售价格为12.49元/公斤，月环比持平。鸡蛋价格在中秋节前出现回调，经过两个月的持续下跌，目前有止跌趋稳的迹象，蛋鸡存栏量稳定，产蛋率增加，鸡蛋供应量大，气温慢慢转凉，鸡蛋产量还将有很大的提高，带动市场供应增加，鸡蛋价格还会有可能有所波动。
奶类零售价格162.9元/公斤，月环比下跌0.02%，其中：国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为239元/公斤，成人奶粉为147.5元/公斤，酸奶零售价格为15.6元/公斤，较上月环比持平。国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为249.5元/公斤，较上月环比下跌0.03%。近期，奶类市场货源充足，上市旺盛，价格稳定。预计后期随着天气转冷，消费者对奶类消费集中，购买力需求增加，奶类价格将会围绕目前价位呈现震荡上行徘徊。
七、食糖类价格出现微调
食糖类本月处在价格调整期，价格出现下跌。11月份，我市食糖以6.23元/公斤的价格比上月下跌0.47%，食盐以3元/公斤与上月持平。此类商品供应充足，消费稳定，后期价格以稳定为主，波动不大。
