人民日报市场报网络版河南讯(记者 田保庆 通讯员 张远铭 马学坚)大雪之后，天气越来越冷，但是这个时候，却是河南省柘城县新城办事处浦庄村最热闹的时候，下粉条、晒细粉，每家每户都分外忙碌。如今，浦庄村人又利用乡村游，开启了脱贫新路子。
浦庄村位于柘城的北大门，交通便利，四通八达，从上个世纪初期开始，这里就已经是豫东地区重要的粉条交易市场，100多年来，浦庄村村民也就是靠着传统的粉条制作工艺，养育着一代又一代浦庄人。如何把粉条产业做好，走出一条有自己特色的产业脱贫之路，成了村民们经常思考的问题，一番琢磨之后浦庄人又开创了粉条销售新模式――乡村美食特色游。12月12日，浦庄村农村经纪人边昆仑接受采访时介绍说：“去年浦庄成功接待了16个旅游团，今年相比去年活动提前了一个月，今年的旅游团来的更多一些。去年游客来到我们这看到我们只做粉条的现场，都感到非常震撼。”
引进来，走出去，让浦庄村尽快摆脱贫困，开发出了自己的农家游品牌销售战略，刚一入冬，浦庄村就迎来了一批又一批的外地游客。游客李女士说：“感觉好吃得很，吃着可劲道。看着做工一道道程序往下走第一次见、没有见过，知道是咋做的啦，透明挺好吃的这是纯红薯粉，准备买点粉条买点淀粉带回去。”
品尝原汁原味的粉条，感受传统工艺的制作流程，传统的农家特色和农家风味，让外地游客，切切实实感受到了那份淳朴的热气腾腾和难忘的乡土之情，浦庄粉条也由此声名远扬。游客葛先生说：“味道不错，粉条也不错，亲眼看到纯红薯粉条。”
“第一次来，这个馍的味道可好，馍味好吃，平常在家都是买馍，没有吃过这样的味道。”游客耿女士高兴地说。
粉条麻辣烫、粉浆馍、粉条包子，游客们在大快朵颐的同时，也记住了热情好客的浦庄人和浦庄粉条。据介绍，开团第一天浦庄村就销售粉条500多公斤，浦庄人不出家门就把粉条销售到了全国各地。“我们柘城县自古以来都产红薯粉条，这一次就是原产地加旅游形式吸引了外地的游客过来，来我们柘城县来参观粉条制作的工艺，让更多的游客来认识到柘城的土特产。”边昆仑说。
下一步，浦庄人准备开发更多的特色美食，吸引更多游客把浦庄特产带向全国。浦庄人的勤劳智慧，不仅为他们摆脱了贫困，赢得了生活的富足，也让他们的粉条成为助推乡村振兴的主流产业。
