为探索以项目实训课程为载体、多岗位跟班学习为手段，校企双方导师全程参与、学徒轮岗晋级的现代学徒制人才培养模式，继2016级连锁经营管理专业现代学徒制试点班学生完成首批学徒培养之后，2019年4月始，南宁职业技术学院2 018级连锁经营管理专业的90名学生也结合企业课程开展现代学徒制跟岗实训，大家分组到肯德基、人人乐、安踏三家合作企业共28家门店开展了为期一个月的岗位实践学习。
此次学徒跟岗实训是围绕本学期所开设的《营销实战》、《收银操作与实践》这两门校企课程教学计划而进行的。实训期间，学生需要掌握零售门店的销售、营销、收银等基础技能，掌握门店管理基本工作技能点，为后续开展门店储备店长打下基础。课程结束后，筛选优秀学生继续留任公司，参加公司储备考核，通过后成为储备干部培养对象。
学生在肯德基门店跟岗实训
校内导师到安踏门店为学生做巡店指导
学生在人人乐门店进行岗前培训
一个月的实训转瞬即逝，初入职场的学徒们，带着紧张、期待的心情，从懵懵懂懂的职场小白，经过一个月的学习和实践积累，各自有了更大的成长和收获。对于这次跟岗实训以及现代学徒制人才培养模式，他们如是说：
在安踏门店实训的学生代表
安踏学徒代表：“在专业学习中，我有幸遇到了现代学徒制，虽然只是大一的学生，但是我已经有机会来到门店进行跟岗实训，并在门店带教师傅的耐心指导下，将在学校里学习到的专业知识运用在企业真实工作场景中。在这里我真正学会了如何销售、如何做产品介绍、如何做消费者分析，这是帮助我学习和成长的最快方式，我将会珍惜专业安排的每一次实践和成长的机会。”
在肯德基门店实训的学生代表
肯德基学徒代表：”我们在这里体验到了不一样的学习模式——在校内老师的指导下开展专业理论学习，在门店带教师傅的指导下进行零距离的岗位技能学习，我们还体验了从学生向企业学徒员工角色转换的过程。一个月的实训，我们学会了如何与不同的顾客沟通，如何通过营销细节获得顾客的信任，面对困难如何调整自己的心态，这样的身心历练所带给我们的收获是课本上学不到的，它将帮助我更快的成长为合格的职场人。”
南宁职业技术学院连锁经管管理专业现代学徒制试点项目紧贴连锁服务行业店长能力需求变化，与合作企业共同开展现代学徒制人才培养试点改革，提出了“工学融合，晋级轮岗”的特色人才培养模式。在人才培养过程中，学生以学校教师理论教学为基础，在企业带教师傅的指导下，通过多轮门店岗位实操训练，在多个岗位轮岗学习，掌握多项专业技能，使学生快速地适应企业人才培养需求，并实现自己的职业晋升之路，满足学生、企业需求和学校教学的融合，创建三方多赢的局面，真正实现提高人才培养质量的目标。(黄浩伶)
